Vegetable Dining 畑舎

神戸市中央区のVegetable Dining 畑舎(はたけや)では、自家製有機野菜を使った創作和風料理を中心に、女性にも楽しんでいただける居酒屋です。
「地産地消」にこだわり、お店で使う野菜は全て有機野菜にこだわり、オーナー自身が畑で作った物を、その日に使う量だけ収穫し調理をしています。
「ヘルシー・安全・健康」をテーマに、野菜、大豆、水、お米にこだわりました。安全で安心なお料理をご提供いたします。ただお酒を呑むのではなく、旬の野菜の味を楽しめる居酒屋です。